国産だからうまい！一度食べるとやわらかさにびっくりします真空パック・たれ付き《四万十うなぎ特大1尾》

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国産だからうまい！一度食べるとやわらかさにびっくりします真空パック・たれ付き《四万十うなぎ特大1尾》

item：国産だからうまい！一度食べるとやわらかさにびっくりします真空パック・たれ付き《四万十うなぎ特大1尾》

価格：1,950

販売元：海老平

環境保護の面からもペーパーレス化に取り組んでまいります。お買い物明細はメールやmyRakutenの購入商品一覧からもご覧になることができますので、ご協力お願いいたします。ご必要な方は選択肢が注文欄の下にございますので、「明細必要」をご選択ください。 ■商品名■ 四万十産　うなぎ蒲焼　特大　1尾 ■容量■ 1尾入（真空パックしています）(約140g／尾） ■原材料■ 鰻（国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、発酵調味料、 ぶどう糖加糖液糖、砂糖、澱粉（トウモロコシ） （大豆、トウモロコシ、遺伝子組み換えでない） （原料の一部に大豆、小麦を含む） ■保存方法■ 冷凍-10℃以下 ■製造者■ 四万十うなぎ株式会社 △注意 再凍結は品質が落ちますので、お避けください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。。 袋入りたれつき写真ではボトルとなっておりますが、お届けするのは袋入りとなります鰻の稚魚（体重0.2〜0.15g 体長4〜5cm）をしらすうなぎと呼ばれ四万十川の河口で採捕されるしらすうなぎを四万十うなぎと呼んでいます。四万十うなぎは漁師が採捕した後、地元の集荷人10名が毎日集荷します。集荷したうなぎは(5万匹〜10万匹)を1まとめにし、四万十うなぎ(株)工場内の地下水に7日〜10日間泳がせ健康な魚体に仕上げた後、四万十うなぎ(株)又はシラスウナギ流通センターを通じて当社契約養殖場に池入れされます。 養殖は高知県内の養殖業者によって6〜12ヶ月間で体重1尾約200〜300gに育てます。うなぎを池上げして四万十うなぎ(株)の鰻加工場(収容能力10000kg)に輸送し、地下天然水（四万十川源流域の水）で3日〜7日間立て上げ鰻独特の臭みを取り除き風味のある肉質に変えます。検品後のうなぎを活鰻、加工品（蒲焼、白焼）として卸販売しております。スタミナ食の代表でもあるうなぎは、海で生まれ、長い長いたびをして川に帰ってきます。うなぎは絶食したまま150日間も生きるとか、驚異的なスタミナ源はこうしたところにあるかも知れません。うなぎの主成分はタンパク質で、脂肪も多く特にビタミンAは牛乳の380倍・卵の8倍も含まれており、老化防止に効用があるといわれるビタミンEも牛肉の10倍・卵の3倍含まれています。このほか、血栓症に効くとされているエイサコペンタエン酸（EPA)も含まれています。（高知新聞より抜粋）四万十うなぎの産地証明です。当店は福岡魚市場より購入しております。画像をクリックしますと大きな画像でご覧になることが出来ます。 産地証明 養殖履歴

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